2025年4月11日，南昌航空大学前湖幼儿园开展“食材验收严把关，家园合力保安全”专项验菜行动。4名家长代表深入食堂一线，通过“查、看、核、评”四步工作法，全程监督食材质量。   

       清晨7时25分，家长代表在后勤主任及食堂食品安全管理员的陪同下，对当日配送食材展开全流程验收。资质核验确保食材来源合规；感官筛查保障食材品质；定量校准确保食材分量精准。保健员现场解析一周带量食谱，家长见证科学膳食落地。

       验收结束后，家长代表们认真填写了《监督反馈表》，对规范流程给予高度评价，表示“孩子说饭菜香，我们很放心”。园长总结表示，将完善“三透明”机制，持续保障食品安全。

       此次验菜活动强化了食堂管理规范性，增进了家长对幼儿园膳食工作的信任。幼儿园将以严谨态度，为幼儿提供安全健康美味餐食，推进家园共育。